Решила я тут как-то испечь печенье - тесто песочное, которое я ОБОЖАЮ. Нашла рецепт в моей новоприбывшей шведкой книжечке, простенький такой рецепт, для чайников вроде меня. Сделала тесто. Все-таки для пробы решила испечь пару-другую штучек. И хорошо, что решила, ибо получилось у меня вот то самое что сверху (немного я там подгрызла).Ну, думаю, рецепт шведкий, мука австрийская, бывает, надо муки подбавить. Добавила, решила еще одну пробу сделать - все равно растекаются, хоть и уже лучше. Добавляю еще муки, добавляю... и до меня ДОХОДИТ. В рецепте написано: 200 г масла. Ну, я и взяла пачку. Дык в этой гадо-капиталистической пачке 250 граммов! (я уже об этом знала, но почему-то забыла - вот она, старость, которая не радость!) В итоге печенье у меня все-таки получилось, но штук 10, вместо обещанных 50 (!)
А вот сам рецепт:
200 г масла
300 мл муки
4 ст.л. сахара
150 мл овсяных хлопьев
Смешать муку с сахаром, потом добавить овсяные хлопья и муку. Тесто сформировать в шарики и придавить слегка вилкой. Печь при 200° 10 минут.
Печенье, кстати, ну прям диетическое - одно съешь и больше уже просто не лезет :)))))))))))))) Вкусное, но масла там, конечно, вагон и маленькая тележка...
А теперь удар в сердце для учителей математики: у меня остался еще небольшой кусочек масла. Я его взвесила на своих новых крутых весах и получила цифру 77 граммов. И я думаю: Здорово, можно будет рецепт споловинить, как раз у меня масла осталось больше чем нужно на половину рецепта! (Ну, понимаете, в моих мозгах 77 г - это больше чем половина 200 г. Об этом написано немало литературы и называется, насколько я знаю, альтернативная реальность.Вот если бы не такие как я, калькулятор бы никогда не изобрели! Так бы и считали на счетах, деревянных).
No comments:
Post a Comment